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1.
Hig. aliment ; 21(151): 59-63, maio 2007.
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-519793

ABSTRACT

Nos últimos anos, a alimentação alternativa vem sendo utilizada como uma opção para combater a desnutrição infantil no Brasil. Este artigo focaliza a proposta da alimentação alternativa como política alimentar e nutricional, analisando questões importantes como a eficácia e segurança deste tipo de estratégia. Através de uma revisão bibliográfica, conclui-se que são necessários mais estudos antes que esses alimentos sejam utilizados em larga escala pela população.


Subject(s)
Humans , Child , Multimixtures , Child Nutrition , Recommended Dietary Allowances , Child Nutrition Disorders/prevention & control , Brazil
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